O agricultor José Jambiski, de 63 anos, diz que nasceu na roça e desde os 18 anos só trabalhou com o mesmo ofício. Mesmo com a larga experiência no ramo, ele confessa que ficou surpreso quando viu sair de sua horta, em Rio Branco do Sul, no Paraná, uma beterraba de 5,275 kg. “Nunca tinha colhido uma desse tamanho. Ano passado teve uma de 2,45 kg, mas esse ano veio maior”, contou ao G1.
José afirma que nos últimos tempos as colheitas tem sido generosas, pelo menos quanto às dimensões dos frutos. Ele acredita que esse sucesso não esteja apenas em suas habilidosas mãos de agricultor. “Eu não posso dizer qual é o segredo porque não sei. É a graça de Deus”, concluiu.
A planta foi pesada pela filha de José, que garante que vai encaminhar o resultado para ser ranqueado. O agricultor foi premiado em 2011 em um concurso com a beterraba que pesava menos da metade da colhida desta vez. Apesar do orgulho pelo feito, José mostrou não ter tanto apego à planta gigante. “Eu dei para uma família que tem bastante gente, eu tenho pouca gente em casa”.
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